แชร์เทคนิค.. วางผังครัวร้านอาหาร

โปรแกรม ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน กาแฟ pos เครื่อง คิด เงิน kios เครื่อง รับ เงิน อัตโนมัติ ระบบ pos ร้าน อาหาร เครื่อง คิด เงิน pos โปรแกรม ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน สแกน บาร์ โค้ด ราคา โปรแกรม คิด เงิน ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร restaurant โปรแกรม pos ร้าน อาหาร โปรแกรม สั่ง อาหาร pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม จัดการ ร้าน อาหาร ระบบ pos ร้าน กาแฟ เครื่อง คิด เงิน ocha เครื่อง รับ จ่าย เงิน อัตโนมัติ โปรแกรม รับ ออ เด อ ร์ อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร excel โปรแกรม สั่ง อาหาร ผ่าน tablet หรือ mobile โปรแกรม ร้าน อาหาร ocha โปรแกรม คิด เงิน ร้าน กาแฟ เครื่อง คิด เงิน ocha ราคา เครื่อง คิด เงิน หน้า ร้าน pos ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม จัดการ ร้าน กาแฟ ฟรี เครื่อง คิด เงิน sunmi โปรแกรม ร้าน อาหาร pos โปรแกรม ร้าน อาหาร เดลิ เว อ รี่ โปรแกรม ร้าน อาหาร pantip โปรแกรม ร้าน กาแฟ โหลด ฟรี โปรแกรม ร้าน กาแฟ ฟรี เครื่อง คิด เงิน ระบบ บาร์ โค้ด ระบบ เก็บ เงิน ร้าน อาหาร โปรแกรม ขาย อาหาร โปรแกรม แคชเชียร์ ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน กาแฟ ipad ระบบ คิด เงิน pos เครื่อง เก็บ เงิน pos ระบบ pos ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม สั่ง อาหาร ออนไลน์ โปรแกรม pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม สั่ง อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน บาร์ โค้ด โปรแกรม คิด เงิน ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม จัดการ ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน pos ราคา ocha เครื่อง คิด เงิน โปรแกรม สต๊อก ร้าน อาหาร เครื่อง คิด เงิน ระบบ บาร์ โค้ด ราคา ถูก โปรแกรม บริหาร ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร บุฟเฟ่ต์ โปรแกรม ขาย กาแฟ โปรแกรม ร้าน อาหาร ฟรี pantip โปรแกรม ระบบ ร้าน อาหาร ระบบ เครื่อง คิด เงิน โปรแกรม สํา ห รับ ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน เหล้า โปรแกรม pos ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม ร้าน อาหาร wongnai

Easy Restaurant โปรแกรมร้านอาหารครบวงจร

ครัว” ถือเป็นหัวใจสำคัญของร้านอาหาร ถ้าเจ้าของร้านอาหารวางระบบครัวได้ดี เลือกเครื่องครัวได้เหมาะกับเมนูอาหาร งานทุกอย่างก็ราบรื่น ออกอาหารเร็ว ลูกค้าไม่ต้องรอนาน แถมประหยัดค่าใช้จ่ายอีกด้วย

โปรแกรม ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน กาแฟ pos เครื่อง คิด เงิน kios เครื่อง รับ เงิน อัตโนมัติ ระบบ pos ร้าน อาหาร เครื่อง คิด เงิน pos โปรแกรม ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน สแกน บาร์ โค้ด ราคา โปรแกรม คิด เงิน ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร restaurant โปรแกรม pos ร้าน อาหาร โปรแกรม สั่ง อาหาร pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม จัดการ ร้าน อาหาร ระบบ pos ร้าน กาแฟ เครื่อง คิด เงิน ocha เครื่อง รับ จ่าย เงิน อัตโนมัติ โปรแกรม รับ ออ เด อ ร์ อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร excel โปรแกรม สั่ง อาหาร ผ่าน tablet หรือ mobile โปรแกรม ร้าน อาหาร ocha โปรแกรม คิด เงิน ร้าน กาแฟ เครื่อง คิด เงิน ocha ราคา เครื่อง คิด เงิน หน้า ร้าน pos ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม จัดการ ร้าน กาแฟ ฟรี เครื่อง คิด เงิน sunmi โปรแกรม ร้าน อาหาร pos โปรแกรม ร้าน อาหาร เดลิ เว อ รี่ โปรแกรม ร้าน อาหาร pantip โปรแกรม ร้าน กาแฟ โหลด ฟรี โปรแกรม ร้าน กาแฟ ฟรี เครื่อง คิด เงิน ระบบ บาร์ โค้ด ระบบ เก็บ เงิน ร้าน อาหาร โปรแกรม ขาย อาหาร โปรแกรม แคชเชียร์ ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน กาแฟ ipad ระบบ คิด เงิน pos เครื่อง เก็บ เงิน pos ระบบ pos ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม สั่ง อาหาร ออนไลน์ โปรแกรม pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม สั่ง อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน บาร์ โค้ด โปรแกรม คิด เงิน ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม จัดการ ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน pos ราคา ocha เครื่อง คิด เงิน โปรแกรม สต๊อก ร้าน อาหาร เครื่อง คิด เงิน ระบบ บาร์ โค้ด ราคา ถูก โปรแกรม บริหาร ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร บุฟเฟ่ต์ โปรแกรม ขาย กาแฟ โปรแกรม ร้าน อาหาร ฟรี pantip โปรแกรม ระบบ ร้าน อาหาร ระบบ เครื่อง คิด เงิน โปรแกรม สํา ห รับ ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน เหล้า โปรแกรม pos ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม ร้าน อาหาร wongnai

     ก่อนการวางระบบครัว เจ้าของร้านอาหารควรต้องกำหนดรูปแบบอาหารให้ชัดเจน เพื่อจะระบุสัดส่วนของครัวและการจัดวางตำแหน่งอุปกรณ์ครัวให้เหมาะสม เพราะอาหารแต่ละประเภทมีระบบครัวที่ต่างกัน ครัวอาหารประเภทที่เป็นบุฟเฟต์ อาจไม่ต้องการพื้นที่ในการปรุงอาหารมากนัก แต่จำเป็นต้องมีพื้นที่ในการจัดเก็บวัตถุดิบรอเสิร์ฟค่อนข้างมาก เพื่อจะได้เพียงพอต่อความต้องการและเสิร์ฟได้รวดเร็ว หรือครัวอาหารไทย ที่จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับพื้นที่ปรุงอาหาร เพราะมีความหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด จึงต้องออกแบบผังครัวให้เหมาะสม จัดเก็บภาชนะที่ใส่วัตถุดิบต้องอยู่ใกล้มือเพื่อให้เชฟหยิบจับได้สะดวก

โปรแกรม ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน กาแฟ pos เครื่อง คิด เงิน kios เครื่อง รับ เงิน อัตโนมัติ ระบบ pos ร้าน อาหาร เครื่อง คิด เงิน pos โปรแกรม ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน สแกน บาร์ โค้ด ราคา โปรแกรม คิด เงิน ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร restaurant โปรแกรม pos ร้าน อาหาร โปรแกรม สั่ง อาหาร pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม จัดการ ร้าน อาหาร ระบบ pos ร้าน กาแฟ เครื่อง คิด เงิน ocha เครื่อง รับ จ่าย เงิน อัตโนมัติ โปรแกรม รับ ออ เด อ ร์ อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร excel โปรแกรม สั่ง อาหาร ผ่าน tablet หรือ mobile โปรแกรม ร้าน อาหาร ocha โปรแกรม คิด เงิน ร้าน กาแฟ เครื่อง คิด เงิน ocha ราคา เครื่อง คิด เงิน หน้า ร้าน pos ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม จัดการ ร้าน กาแฟ ฟรี เครื่อง คิด เงิน sunmi โปรแกรม ร้าน อาหาร pos โปรแกรม ร้าน อาหาร เดลิ เว อ รี่ โปรแกรม ร้าน อาหาร pantip โปรแกรม ร้าน กาแฟ โหลด ฟรี โปรแกรม ร้าน กาแฟ ฟรี เครื่อง คิด เงิน ระบบ บาร์ โค้ด ระบบ เก็บ เงิน ร้าน อาหาร โปรแกรม ขาย อาหาร โปรแกรม แคชเชียร์ ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน กาแฟ ipad ระบบ คิด เงิน pos เครื่อง เก็บ เงิน pos ระบบ pos ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม สั่ง อาหาร ออนไลน์ โปรแกรม pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม สั่ง อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน บาร์ โค้ด โปรแกรม คิด เงิน ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม จัดการ ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน pos ราคา ocha เครื่อง คิด เงิน โปรแกรม สต๊อก ร้าน อาหาร เครื่อง คิด เงิน ระบบ บาร์ โค้ด ราคา ถูก โปรแกรม บริหาร ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร บุฟเฟ่ต์ โปรแกรม ขาย กาแฟ โปรแกรม ร้าน อาหาร ฟรี pantip โปรแกรม ระบบ ร้าน อาหาร ระบบ เครื่อง คิด เงิน โปรแกรม สํา ห รับ ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน เหล้า โปรแกรม pos ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม ร้าน อาหาร wongnai

     การวางผังครัว ต้องคำนึงถึงการเคลื่อนไหวของพนักงานด้วย โดยต้องมีพื้นที่กว้างพอเหมาะ ไม่กว้างเกินไป หรือแคบเกินไป พนักงานสามารถเดินสวนกันได้ โดยไม่ติดขัด อุปกรณ์ต่างๆ ที่ต้องใช้ร่วมกัน ควรวางอยู่ใกล้กัน และนอกจากระยะใกล้ – ไกล แล้ว ควรคำนึงถึงการก้มและเอื้อมหยิบของด้วย เพราะหากพนักงานต้องก้มตัว หรือเอื้อมหยิบของบ่อยๆ อาจทำให้เกิดการบาดเจ็บขณะทำงานได้

โปรแกรม ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน กาแฟ pos เครื่อง คิด เงิน kios เครื่อง รับ เงิน อัตโนมัติ ระบบ pos ร้าน อาหาร เครื่อง คิด เงิน pos โปรแกรม ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน สแกน บาร์ โค้ด ราคา โปรแกรม คิด เงิน ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร restaurant โปรแกรม pos ร้าน อาหาร โปรแกรม สั่ง อาหาร pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม จัดการ ร้าน อาหาร ระบบ pos ร้าน กาแฟ เครื่อง คิด เงิน ocha เครื่อง รับ จ่าย เงิน อัตโนมัติ โปรแกรม รับ ออ เด อ ร์ อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร excel โปรแกรม สั่ง อาหาร ผ่าน tablet หรือ mobile โปรแกรม ร้าน อาหาร ocha โปรแกรม คิด เงิน ร้าน กาแฟ เครื่อง คิด เงิน ocha ราคา เครื่อง คิด เงิน หน้า ร้าน pos ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม จัดการ ร้าน กาแฟ ฟรี เครื่อง คิด เงิน sunmi โปรแกรม ร้าน อาหาร pos โปรแกรม ร้าน อาหาร เดลิ เว อ รี่ โปรแกรม ร้าน อาหาร pantip โปรแกรม ร้าน กาแฟ โหลด ฟรี โปรแกรม ร้าน กาแฟ ฟรี เครื่อง คิด เงิน ระบบ บาร์ โค้ด ระบบ เก็บ เงิน ร้าน อาหาร โปรแกรม ขาย อาหาร โปรแกรม แคชเชียร์ ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน กาแฟ ipad ระบบ คิด เงิน pos เครื่อง เก็บ เงิน pos ระบบ pos ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม สั่ง อาหาร ออนไลน์ โปรแกรม pos ร้าน กาแฟ โปรแกรม สั่ง อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน บาร์ โค้ด โปรแกรม คิด เงิน ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม จัดการ ร้าน อาหาร ฟรี เครื่อง คิด เงิน pos ราคา ocha เครื่อง คิด เงิน โปรแกรม สต๊อก ร้าน อาหาร เครื่อง คิด เงิน ระบบ บาร์ โค้ด ราคา ถูก โปรแกรม บริหาร ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน อาหาร บุฟเฟ่ต์ โปรแกรม ขาย กาแฟ โปรแกรม ร้าน อาหาร ฟรี pantip โปรแกรม ระบบ ร้าน อาหาร ระบบ เครื่อง คิด เงิน โปรแกรม สํา ห รับ ร้าน อาหาร โปรแกรม ร้าน เหล้า โปรแกรม pos ร้าน อาหาร ฟรี โปรแกรม ร้าน อาหาร wongnai

     ระบบน้ำ – ไฟ ต้องมีการออกแบบให้พร้อม ต้องเดินท่อน้ำดีและท่อน้ำเสียให้เหมาะสม โดยร้านอาหารส่วนใหญ่มักประสบปัญหาเรื่องระบบน้ำเสีย นั่นคือท่อน้ำเสียออกแบบมาไม่เหมาะสมต่อการใช้งาน ทำให้เกิดการอุดตัน เนื่องจากน้ำเสียจากร้านอาหารมักมีไขมันผสมอยู่ด้วย ทำให้ท่ออุดตันง่าย จึงอาจต้องมีระบบดักไขมันเพิ่มเข้ามา เพื่อป้องกันปัญหาดังกล่าว
ระบบไฟ เจ้าของร้านต้องระบุรายละเอียดเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ ให้ชัดเจนเพื่อแจ้งให้ช่างไฟรับทราบ จะได้ติดตั้งระบบไฟให้เพียงพอต่อการใช้งาน โดยเฉพาะร้านประเภทชาบู ปิ้งย่าง ที่มีการใช้ตู้แช่แข็ง สำหรับแช่เนื้อสัตว์ และเตาไฟฟ้าจำนวนมาก หากกำลังไฟไม่เพียงพอ อาจทำให้เกิดปัญหาใหญ่ เช่น หม้อแปลงระเบิด ตามมาได้

 

อัปเดตข่าวสารไม่พลาดทุกกิจกรรม ได้ที่   www.easyrestaurant.asia 

#EasyRestaurant มืออาชีพธุรร้านอาหาร 

📌 ปรึกษาวางแผนระบบบริหารจัดการร้านอาหารแบบมืออาชีพฟรี..

โทร. 02-026 3465 กด 2

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on telegram
Telegram